Lagi mencari ide resep pindang ikan patin palembang 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin palembang 🐟 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin palembang 🐟, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan patin palembang 🐟 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan patin palembang 🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Ikan Patin Palembang 🐟:
- Ambil 1 ekor patin uk besar bagi 6 (cuci,lumuri jeruk nipis dan garam)
- Gunakan 1 jeruk nipis peras
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas laos (iris besar)
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Sediakan 3 bh belimbing waluh (iris)
- Siapkan 2 bh tomat (potong uk besar)
- Ambil 5 Daun bawang (iris)
- Gunakan Bumbu halus (blender):
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 cabe keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu iris:
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Lada
- Gunakan Kaldu jamur
Language: Share this at Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry dan asam jawa serta rasa pedasnya cabai membuat yang makan berkeringat. enak banget! Meski Palembang dikenal dengan pempeknya, ada belasan, bahkan puluhan makanan khas Palembang lain yang bisa kamu coba saat berkunjung ke ibu kota Sumatera Selatan ini. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi.
Cara menyiapkan Pindang Ikan Patin Palembang 🐟:
- Tumis bumbu halus dgn butter / sedikit minyak. Masukkan bumbu iris, sereh, daun jeruk, daun salam, laos. Tumis hingga harum dan agak kering
- Masukkan air secukupnya, tunggu mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan patin. Beri garam, gula, lada, penyedap.
- Masukkan irisan tomat, belimbing waluh, daun bawang, kemangi, perasan jeruk nipis. Koreksi rasa, tambahkan garam gula lada penyedap sesuai selera. Jgn terlalu diaduk krn ikan mudah hancur. Setelah mendidih, set api kecil sampai ikan matang, sajikan. Dapat disajikan dgn kecap asin atau kecap manis dgn cabe potong sesuai selera.
Masing-masing memiliki kelebihan, tergantung selera lidah penikmatnya. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan. Untuk menu lainnya antara lain pindang udang, pindang ikan, pindang tulang Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Menu utama di sini adalah pindang patin yang sangat kaya rempat dengan citarasa yang begitu istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin palembang 🐟 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
