Sedang mencari inspirasi resep perkedel ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sempat bingung, dapat ubi ungu mau di apakan yah? Pas banget lagi kepingin yang asin-asin, coba dibuat perkedel aja deh, eh ternyata cocok juga jadi cemilan. Apalagi hangat-hangat dicocol sama saos sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Ubi Ungu menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Perkedel Ubi Ungu:
- Gunakan 250 gr Ubi Ungu
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya Lada Putih
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan Daun Bawang
- Siapkan Daun Sop
Fimela.com, Jakarta Ubi ungu bukan hanya bisa dimakan dengan cara direbus, dikukus dan digorng. Ubi ungu sangat memungkinkan diolah menjadi menu kudapan lain misalnya dijadikan puding. Cara membuatnya juga tidak susah, ini dia cara memanfaatkan ubi ungu menjadi puding yang enak dan lembut. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel.
Langkah-langkah membuat Perkedel Ubi Ungu:
- Siapkan ubi ungu, kupas kulitnya dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah di kukus, haluskan ubi ungu, tambahkan bumbu-bumbu halus, aduk rata.
- Lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Kocok telur, lalu celupkan kedalam telur, lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Sajikan selagi hangat.
Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
