Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi Anda pecinta masakan ikan, menu ikan bumbu kuning ini wajib Anda coba. Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai. Ini resep bumer trsyang yg enak bget klo msak olahan ikan ,, awali basmalah yuuuu kepoin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol kemangi bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan tongkol kemangi bumbu kuning:
- Ambil 1 1/2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (saya cue tongkol)
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit hijau
- Sediakan 5 bh Kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kelingking kunyit
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 2 bh daun salam
- Gunakan 1/2 bh sereh
- Sediakan Secukupnya Cuka
- Ambil 10 buah rawit
- Ambil 200 ml air
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan lada
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan kelezatan. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan resep ikan tongkol masak bumbu kuning. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Cara membuat Ikan tongkol kemangi bumbu kuning:
- Tumis bahan halus hingga harum, masukkan sedikit demi sedikit air hingga habis, tambahkan salam sereh dan bumbu pelengkap/tambahan lainnya
- Setelah mendidih masukkan ikan tongkol, setelah bumbu meresap tambahkan kemangi
- Masak hingga kemangi layu
- Sajikan dengan nasi hangat
Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Bakar sebentar daun pisang hingga lentur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
