Sedang mencari ide resep perkedel kentang + ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang + ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang + ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang + ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! Lihat juga resep Perkedel kentang ubi ungu enak lainnya. Kata suami sih enak hehe Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang + ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel kentang + ubi memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel kentang + ubi:
- Ambil 500 gr kentang
- Sediakan 1 ubi uk sedang
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam
Perkedel ini juga bisa jadi pilihan menu makan siang hingga malam. Cara membuat perkedel kentang khas Padang. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang. Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih.
Cara membuat Perkedel kentang + ubi:
- Kupas kentang dan ubi lalu potong2 dan goreng sampai matang.
- Haluskan ubi, kentang dan telur kemudian campur dengan bumbu halus. Aduk rata (sebenernya telur bisa dibagi dua, untuk campuran adonan dan untuk baluran saat mau menggoreng)
- Bentuk perkedel sesuai selera. Kemudian goreng.
- Angkat dan sajikan dengan penuh cinta 🥰
Selain itu bawang merah dan bawang putihnya cukup diiris dan digoreng. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang + ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
