Sedang mencari inspirasi resep bergedel ubi manis/rambat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bergedel ubi manis/rambat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bergedel ubi manis/rambat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bergedel ubi manis/rambat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kupas dan potong kecil" ubi dan labu kuning, lalu kukus sampai matang/empuk lalu haluskan. Campur semua bahan dan bumbu dalam satu wadah,aduk sampai tercampur rata, dan koreksi rasa. Lihat juga resep Ceker ayam ubi kuning (ubi rambat) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bergedel ubi manis/rambat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bergedel Ubi Manis/Rambat memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bergedel Ubi Manis/Rambat:
- Sediakan 5 buah kecil" Ubi manis/rambat
- Sediakan 1/2 buah kecil Labu kuning(bisa skip)
- Sediakan 1 Telur
- Ambil 3 Tepung Tapioka/terigu
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 2-3 btg Daun bawang
Salah satu hal terbaik tentang umbi manis ini adalah mereka akan tetap segar dan lezat dimakan hingga beberapa bulan jika disimpan dengan benar. Sebutan lain dari ubi jalar adalah ketela atau ketela rambat. Dalam bahasa latin ubi jalar dinamai dengan Ipomoea Batatas L. sedangkan dalam bahasa Inggris ubi jalar disebut sebagai sweat potato. Ubi jalar ini adalah sejenis tanaman budidaya (bukan tumbuh liar) yang ditanam dengan cara menanam batangnya kemudian berakar dan membentuk umbi yang mengandung kadar karbohidrat yang tinggi.
Cara menyiapkan Bergedel Ubi Manis/Rambat:
- Kupas dan potong kecil" ubi dan labu kuning, lalu kukus sampai matang/empuk lalu haluskan.
- Campur semua bahan dan bumbu dalam satu wadah,aduk sampai tercampur rata, dan koreksi rasa.
- Panaskan penggorengan,ambil adonan kira" 1 sendok, goreng dg minyak sedikit sampai matang. ulangi sampai adonan habis.
- Siap di santan.. Manis dan gurih..😊
Ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dipanggang, atau dimakan dengan cara dihaluskan. Makanan ini sudah terasa manis secara alami, sehingga dapat langsung disantap tanpa harus menambahkan gula. Seharusnya setiap orang memasukkan ubi jalar dalam daftar makanan sehat yang dikonsumsi sehari-hari. Anda yang sedang mencari ubi jalar manis dan segar bisa langsung datang saja ke Pasar Minggu. Ubi ini biasanya datang pada malam hari dan dijual pagi hari dalam keadaan yang masih segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bergedel Ubi Manis/Rambat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
