Anda sedang mencari inspirasi resep bergedel ubi manis/rambat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bergedel ubi manis/rambat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bergedel ubi manis/rambat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bergedel ubi manis/rambat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kupas dan potong kecil" ubi dan labu kuning, lalu kukus sampai matang/empuk lalu haluskan. Campur semua bahan dan bumbu dalam satu wadah,aduk sampai tercampur rata, dan koreksi rasa. Lihat juga resep Ceker ayam ubi kuning (ubi rambat) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bergedel ubi manis/rambat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bergedel Ubi Manis/Rambat memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bergedel Ubi Manis/Rambat:
- Siapkan 5 buah kecil" Ubi manis/rambat
- Gunakan 1/2 buah kecil Labu kuning(bisa skip)
- Sediakan 1 Telur
- Sediakan 3 Tepung Tapioka/terigu
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil 2-3 btg Daun bawang
Salah satu hal terbaik tentang umbi manis ini adalah mereka akan tetap segar dan lezat dimakan hingga beberapa bulan jika disimpan dengan benar. Sebutan lain dari ubi jalar adalah ketela atau ketela rambat. Dalam bahasa latin ubi jalar dinamai dengan Ipomoea Batatas L. sedangkan dalam bahasa Inggris ubi jalar disebut sebagai sweat potato. Ubi jalar ini adalah sejenis tanaman budidaya (bukan tumbuh liar) yang ditanam dengan cara menanam batangnya kemudian berakar dan membentuk umbi yang mengandung kadar karbohidrat yang tinggi.
Cara menyiapkan Bergedel Ubi Manis/Rambat:
- Kupas dan potong kecil" ubi dan labu kuning, lalu kukus sampai matang/empuk lalu haluskan.
- Campur semua bahan dan bumbu dalam satu wadah,aduk sampai tercampur rata, dan koreksi rasa.
- Panaskan penggorengan,ambil adonan kira" 1 sendok, goreng dg minyak sedikit sampai matang. ulangi sampai adonan habis.
- Siap di santan.. Manis dan gurih..😊
Ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dipanggang, atau dimakan dengan cara dihaluskan. Makanan ini sudah terasa manis secara alami, sehingga dapat langsung disantap tanpa harus menambahkan gula. Seharusnya setiap orang memasukkan ubi jalar dalam daftar makanan sehat yang dikonsumsi sehari-hari. Anda yang sedang mencari ubi jalar manis dan segar bisa langsung datang saja ke Pasar Minggu. Ubi ini biasanya datang pada malam hari dan dijual pagi hari dalam keadaan yang masih segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bergedel Ubi Manis/Rambat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
