Lagi mencari ide resep tongkol pedas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pedas bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol pedas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol pedas bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan tongkol memiliki berbagai jenis varian yang dapat menjadi inspirasi masakan dengan aroma seafood. Sebagai contoh ikan tongkol jenis layang ini yang. Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas bikin nafsu makan bertambah menu masakan harian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol pedas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Pedas Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Pedas Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol, cuci
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 bh rawit merah (yg ga suka pedas skip aza y)
- Siapkan bumbu lain:
- Sediakan 1 batang serai, keprak (ga pake krn abis hihi)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bh tomat, iris
- Ambil secukupnya garam, gula, merica, air
- Ambil 1 ikat kemangi (saya ga pake karena ga ada yg doyan)
Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama dengan serai, lengkuas serta daun salam. Seperti itu yang dapat kami share pada pertemuan kali ini mengenai Resep Ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning Gurih. Claypot Hot and Spicy Asam Pedas. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
Cara membuat Tongkol Pedas Bumbu Kuning:
- Setelah ikan tongkol dicuci. Beri perasan air jeruk nipis dan garam sambil diremas2 bentar. Diamkan +/- 15 mnt. Lalu dicuci lagi.
- Haluskan bumbu/blender saja biar cepat.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukan ikan tongkol, aduk rata.
- Tambahkan air, daun jeruk dan serai. Aduk sebentar. Diamkan hingga mendidih.
- Tambahkan tomat, garam, gula dan merica. Aduk rata. Lalu tes rasa. Kalo sudah pas, baru masukin kemangi, masak sebentar saja.
- Taruh di piring saji. Siap disantap. Awas bikin nambah nasi terus!
Kamu bisa memadukan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga beberapa butir cabai agar rasanya lebih pedas. Kalau kamu pengin berkreasi dengan ikan tongkol. ==> Tongkol Pedas Bumbu Kuning <==. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol pedas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
