Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol tempe bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol tempe bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol tempe bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol tempe bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol tempe bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 papan tempe sedang potong sesuai selera
- Gunakan 2 bungkus ikan tongkol yg sudah dipotong" & bersih
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 2 buah cabe rawit (klo saya ga begitu suka pedas)
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm kecap manis,Secukupnya garam & penyedap rasa
- Gunakan Sedikit Jahe & Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Daun salam & sereh
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng Membuat olahan dari resep ikan bumbu kuning sekilas memang terlihat begitu rumit dan tampak Cara Membuat Tongkol Bumbu Kuning. Cuci dan bersihkan ikan tongkol, potong sesuai selera. Ikan tongkol yang telah dipotong-potong masukkan ke dalam tumisan bumbu tersebut lalu beri tambahan serai, daun jeruk, dan daun salam.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning:
- Goreng ikan tongkol terlebih dulu sampai matang tapi jangan sampai kering,angkat & tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam & sereh
- Setelah harum masukkan tempe,aduk sampai bumbu meresap, masukkan ikan tongkolnya aduk rata kembali
- Tambahkan 1 gls air putih & tambahkan garam,kecap manis & penyedap,aduk kembali sampai bumbu rata & meresap
- Tunggu sampai bumbu meresap di ikan & tempe..Matikan kompor & sajikan selagi hangat.
Masukkan teri dan tempe ke dalam tumisan bumbu lalu masak hingga meresap. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol tempe bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
