Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkedel ubi/singkong sedikit pedas. ubi roti/singkong, kupas dan parut, Bumbu halus;, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, sdkm udang kecepe/ebi, bilas dengan air bersih Emi Aem. Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya! Parut halus singkong dan teri, lalu campurkan dengan bumbu halus aduk rata;.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan perkedel ubi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel ubi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Perkedel Ubi Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Ubi Pedas:
- Ambil 1 kg Ubi Roti, parut halus
- Sediakan 3 btg Daun Seledri, iris halus
- Siapkan 1/2 btg Daun Bawang, iris halus
- Ambil 3 sdm Kecepe
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 bh Cabe Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Siapkan 1 bh Kemiri
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Perkedel mempunyai bentuk bulat dan ukurannya kecil-kecil. Tekstur lembut dari perkedel dan rasanya yang enak menjadikan makanan khas Indonesia ini juga tak pernah kehabisan penggemar.
Langkah-langkah membuat Perkedel Ubi Pedas:
- Kupas kulit ubi. Cuci bersih. Lalu parut hingga halus. Sisihkan.
- Daun seledri, daun bawang, kecepe kita campur jd satu dgn ubi parut. Aduk rata.
- Haluskan bumbu. Kemudian campur ke adonan ubi tadi. Aduk rata lagi.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng bulat pipih adonan hingga habis. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.
- Jumlah perkedel tergantung ukuran yg kamu buat ya*
Selain singkong, perkedel juga bisa dibuat dari ubi jala dan singkong. Bahkan ada juga orang yang membuat perkedel dari tahu yang dilumatkan. <p>Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu. Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala. Lauk yang satu ini cocok jika disandingkan dengan sayur bening, atau sup ayam , apalagi untuk makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Ubi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
