Lagi mencari ide resep perkedel ubi talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi talas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih punya ubi talas di dapur, kali di rebus gak ada yg makan. Ya udah eksekusi bikin perkedel aja, bisa buat lauk. Kalau di Bangka namanya uyen alias bola talas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi talas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel ubi talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel ubi talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Perkedel ubi talas menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel ubi talas:
- Sediakan Ubi talas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Penyedap rasa
Perkedel talas adalah sajian lauk sederhana berbahan baku talas yang didalamnya terdapat isi daging ayam/udang dengan dibumbui rempah ala kadarnya. Perkedel yang satu ini lain dari biasanya dan bukan terbuat dari tahu atau kentang seperti yang kita kenal, tapi perkedel ini terbuat atas bahan ubi talas direbus. Campurkan bumbu dengan talas dan aduk rata. Tambahkan seledri dan telur serta terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel ubi talas:
- Rebus ubi talas dan setelah itu di kupas dan haluskan ubi talas,
- Setelah di haluskan dan selanjutnya campurkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di ulek,namun bawang batang yg di iris dan campurkan penyedap rasa setelah di semua tercampur
- Buat bulat"atw slera kalian,dan telur campurkan sdikit sekali penyedap rasa di telur dan kocok,selanjutnya panaskan minyak goreng,celupkan perkedel kedalam telur dan goreng sampai kecoklatan setelah itu di angkat dan perkedel ubi talas siap di santap 🤗
Masukkan perkedel dalam telur dan goreng dalam minyak panas. Selamat mencoba ya. biasanya dan bukan terbuat dari tahu atau kentang seperti yang kita kenal, tapi perkedel ini terbuat atas bahan ubi talas direbus. Rasa yang dihasilkan perkedel talas tidak kalah enaknya dengan bahan kentang bahkan talas mempunyai rasa khas tersendiri gurih dan kenyal gimana gitu. Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Jika di negara asalnya makanan ini dianggap sebagai camilan, maka di Tanah Air perkedel lebih populer sebagai lauk teman makan nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel ubi talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
