Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang & ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang & ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. I don't know why they named it like that.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang & ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang & ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang & ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Perkedel kentang & ubi ungu menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel kentang & ubi ungu:
- Sediakan 4 buah kentang
- Siapkan 1 buah ubi ungu kecil
- Siapkan 2 batang sledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir merica
- Gunakan Secukupnya: garam. Kaldu bubuk
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Langkah-langkah membuat Perkedel kentang & ubi ungu:
- Rebus kentang & ubi. Jika sudah empuk. Haluskan. Potong2 sledri & daun bawang. Kupas bawang merah & bawahg putih lalu goreng bawang merah & bawang putih lalu haluskan.
- Campurkan bawang merah & bawang putih yg sdh di goreng kedalam kentang & ubi yg sdh di haluskan.. tambahkan daun bawang sledri aduk rata. Tambahkan garam. kaldu bubuk & Tepung terigu. Beri kuning telur
- Sisa putih telur untuk pencelup perkedel sblm di goreng.. bentuk pèrkedel dengan garpu/sendok lalu masukkan ke dalam putih telur. Lalu goreng sampak matang. Selamat mencoba..
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya. <p>Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu. Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang & ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
