Anda sedang mencari inspirasi resep patin bumbu pindang khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bumbu pindang khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu pindang khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan patin bumbu pindang khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry dan asam Pindang ikan patin khas Palembang yang seger banget. Resep Pindang Ikan Patin, Pindang Pegagan Khas Palembang / pindang merah, pedas nikmat. dapur mimi kynan. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah patin bumbu pindang khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Patin Bumbu Pindang khas Palembang:
- Sediakan 1 ekor ikan patin uk sedang (dibagi mnjd 4)
- Gunakan 2 tomat
- Siapkan 2 bh belimbing wuluh
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 bh irisan laos
- Siapkan 1 btg sereh digeprek
- Ambil Gula, garam, lada, penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah kriting
- Gunakan 4 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu iris
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawanh putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Pindang serani diolah dengan bumbu yang dibakar terlebih dahulu. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Jika kamu tertarik buat mengeksplor aneka kuliner dari ibu kota Sumatera Selatan ini, kamu bisa menyediakan waktu khusus buat wisata Nggak kalah populer dari pempek, pindang patin ini juga jadi kuliner primadona khas Palembang..
Langkah-langkah membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang:
- Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu iris, sereh, daun jeruk, salam, laos tumis hingga harum dan agak kering
- Masukan 400 ml air, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan patin yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga ikan matang. Beri gula gram lada dan bumbu penyedap.
- Masukan irisan tomat, belimbing wuluh, perasan jeruk nipis, kemangi, dan irisan daun bawang. Matikan api lalu sajikan.
Khas Palembang - Pindang ikan patin adalah masakan khas palembang dari bahan utama ikan patin segar yang diolah dan dimasakn bersama dengan Cara Membuat Pindang Ikan Patin. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. Jenis pindang di Palembang juga beragam, ada pindang ikan patin yang berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Ketiga jenis pindang ini memiliki rasa yang gurih, asam dan sedikit pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin bumbu pindang khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
