Sedang mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecak gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecak Gurame memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak Gurame:
- Siapkan 1 ekor gurame
- Siapkan Bumbu sangrai
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabai rawit
- Siapkan 4 biji cabe ijo besar
- Sediakan 5 biji cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan Sedikit terasi
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu
- Ambil Sedikit air mendidih
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Tomat hijau (saya skip)
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara membuat Pecak Gurame:
- Marinasi gurame dengan garam & jeruk nipis utk menghilangkan bau amis.
- Goreng gurame hingga matang
- Sangrai bumbu. Lalu uleg dengan tangan utk menambah kenikmatan 😄 tambahkan gula garam & kaldu
- Tambahkan perasan jeruk nipis & air panas ke dalam bumbu yg sdh di uleg. Cek rasa sambal
- Tiriskan gurame. Lalu siram dengan bumbu yg sudah di uleg. Tambahkan tomat hijau jika ada.
- Sajikan
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
