Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel ubi jalar barendo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi jalar barendo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi jalar barendo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel ubi jalar barendo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamualaikum sahabat,di vidio kali ini mama akan membuat masakan yang bahan dasarnya dari ubi jalar,selain rasanya enak banget, ubi jalar juga bisa di bik. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel ubi jalar barendo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel ubi jalar barendo menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel ubi jalar barendo:
- Sediakan 4 buah ubi ukuran sedang
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya bubuk pala
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Segenggam daun kucai (kebetulan di pot lagi rimbun)
- Siapkan Minyak goreng
Sedangkan thiamin, riboflafin dan niasin sedikit sekali. Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Jika di negara asalnya makanan ini dianggap sebagai camilan, maka di Tanah Air perkedel lebih populer sebagai lauk teman makan nasi. Yang jadi pertanyaan sekarang adalah bagaimana cara membuat perkedel kentang yang enak dan tidak mudah hancur saat digoreng?
Langkah-langkah membuat Perkedel ubi jalar barendo:
- Kupas potong lalu kukus ubi hingga matang kemudian haluskan
- Haluskan bawang merah dan putih lalu masukkan dalam adonan ubi, tambahkan garam dan bubuk pala serta potongan daun kucai
- Tambahkan kuning telur (yg putihnya utk celupkan goreng) aduk sampai tercampur rata
- Bentuk adonan dan celupkan ke kocokan putih telur dan goreng hingga matang.
Selain karbohidrat, ubijalar juga mengandung vitamin A,C dan mineral serta antosianin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Campur ubui halus dengan tapioka, gula, vanili, dan garam. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk jadi bulat lonjong. Inspired by Indonesian traditional snack, this product is made from sweet potato. This ball shapped product is not hollow.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel ubi jalar barendo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
