Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol masak asam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol masak asam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol masak asam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol masak asam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Apa jadinya kalau ikan tongkol dimasak kuah? Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan Masak hingga matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol masak asam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol besar
- Gunakan 350 ml air (disesuaikan saja)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 cm jahe (saya skip karna habis)
- Sediakan 1/2 bks asam jawa/ asam mangga. (me: asam jawa)
- Ambil 2 bh tomat iris (saya skip)
- Sediakan Secukupnya garam,gula, dan kaldu bubuk
Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Tidak diketahui secara pasti kapan makanan ini mulai populer dan siapa yang pertama kali membuatnya. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning:
- Haluskan semua bumbu halus. (untuk asam jawa cukup di hancurkan sedikit saja asal tercampur dengan bumbu lainnya)
- Siapkan panci, masukkan ikan tongkol dan air. Lalu masukkan juga bumbu halus. Masak hingga mendidih dan ikan matang. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa dan matikan kompor.
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan. Bila kuah mula pekat, masukkan hirisan terung terlebih dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
