Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Resep PERKEDEL UBI JALAR. #MasakBareng #EdisiUbiJalar. Biasanya ubi jalar diolah dengan cara merebus, menggoreng dan dibakar, dan umumnya dijadikan sebagai dessert/hidangan penutup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Perkedel Ubi memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Ubi:
- Ambil 500 gr ubi
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit diiris halus
- Sediakan Bumbu (ini takaran bumbu yg sdh digiling ya…) :
- Sediakan 1 sdm bawang merah
- Ambil 1 sdm bawang putih
- Gunakan 1 sdm udang rebon
- Ambil 1 sdt cabe merah
- Siapkan Secukupnya garam (sesuaikan rasa)
Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Perkedel ini dapat dengan mudah kamu temukan di warung makan khas Indonesia. Misalnya rumah makan padang atau warteg, kamu bisa menemukan perkedel enak sudah menunggu untuk kamu santap. tahu perkedel? perkedel bukan hanya terbuat dari kentang aja lo, tetapi ada juga perkedel dari singkong nah, ini cara membuat perkedel singkong..
Langkah-langkah membuat Perkedel Ubi:
- Siapkan bumbu giling
- Ubi dikupas, cuci bersih dan diparut
- Masukkan bumbu dan irisan daun kunyit ke dalam parutan ubi. Tambahkan garam. Aduk rata.
- Kalau parutan ubinya terasa kering/kurang basah, bisa ditambah 1 s/d 3 sdm air
- Setelah semua tercampur rata, bentuk adonan bulat lonjong. Lakukan sampai adonan habis.
- Lalu goreng hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan.
- 😁 Selamat Mencoba 😁
Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula kedalm aliran darah lebih lambat. Jadi bagi penderita diabetes mengonsumsi singkong tidak perlu khawatir. RESEP PERKEDEL SINGKONG Variasi perkedel yang enak lainnya adalah dengan berbahan singkong atau ubi kayu. Resep perkedel singkong kali ini tidak hanya menggunakan singkong sebagai bahan utamanya, tetapi dikombinasikan dengan kentang dan ikan teri untuk menambah citarasa yang lebih spesial. Balur perkedel dengan kuning telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
