Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Resep PERKEDEL UBI JALAR. #MasakBareng #EdisiUbiJalar. Biasanya ubi jalar diolah dengan cara merebus, menggoreng dan dibakar, dan umumnya dijadikan sebagai dessert/hidangan penutup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Ubi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Ubi:
- Sediakan 1 batang ubi kayu ukuran sedang (Jawa :pohong)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai rawit
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan penyedap (optional) saya tidak pakai
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Perkedel ini dapat dengan mudah kamu temukan di warung makan khas Indonesia. Misalnya rumah makan padang atau warteg, kamu bisa menemukan perkedel enak sudah menunggu untuk kamu santap. tahu perkedel? perkedel bukan hanya terbuat dari kentang aja lo, tetapi ada juga perkedel dari singkong nah, ini cara membuat perkedel singkong..
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Ubi:
- Parut ubi
- Iris tipis bawang merah, goreng. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, cabai dan garam.
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng dengan ukuran sesuai selera. Usahakan dengan api kecil ya bun. Kalau api besar, takut nya di luar matang, tetapi di dalam nya masih mentah.
- Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Perkedel ubi siap di hidangkan selagi hangat…
Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula kedalm aliran darah lebih lambat. Jadi bagi penderita diabetes mengonsumsi singkong tidak perlu khawatir. RESEP PERKEDEL SINGKONG Variasi perkedel yang enak lainnya adalah dengan berbahan singkong atau ubi kayu. Resep perkedel singkong kali ini tidak hanya menggunakan singkong sebagai bahan utamanya, tetapi dikombinasikan dengan kentang dan ikan teri untuk menambah citarasa yang lebih spesial. Balur perkedel dengan kuning telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
