Sedang mencari inspirasi resep bakut teh babi (non halal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakut teh babi (non halal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bak kut teh is a pork rib dish cooked in broth popularly served in Malaysia and Singapore where there is a predominant Hoklo and Teochew community. Bakut teh singapura ala ala. iga babi,presto. Ini bakut teh yg versi rempah banget yaa.dulu makan di Malaysia rasanya seperti ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut teh babi (non halal), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakut teh babi (non halal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakut teh babi (non halal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakut Teh Babi (non halal) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakut Teh Babi (non halal):
- Ambil 1/2 kg Daging Babi
- Siapkan 2 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdt Biji Lada Putih, tumbuk
- Ambil 1/2 sdt Biji Lada Hitam, tumbuk
- Ambil 1 btg Kayu Manis
- Gunakan 2 buah Bunga Lawang/Pekak
- Sediakan 4 buah Kapulaga
- Ambil 1 sdt Tauco/Miso
- Sediakan 2 sdt Gula (untuk karamel)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Air
Bakut Teh ini makanan kesukaan almarhum ayah Susan. Bakut sendiri dalam dialek bahasa Cina artinya tulang iga alias ribs. Dalam konteks bakut ini yang dimaksud adalah tulang iga babi, jadinya tergolong makanan non-halal. Untuk rasa enak juga sekba nya biarpun di dalem mall tapi rasa ok lah.
Langkah-langkah membuat Bakut Teh Babi (non halal):
- Potong daging sesua selera, lumuri dengan garam & sebagian lada putih bubuk, diamkan min 1 jam
- Tuang sedikit minyak ke atas wajan anti lengket, masukkan gula, aduk sampai menjadi karamel
- Masukkan daging, bawang putih (utuh, tidak perlu dikupas), miso/tauco. Masak hingga daging mengeluarkan air
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada, kayu manis, bunga lawang/pekak, & kapulaga. Aduk rata
- Masukkan air hingga daging terendam. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk.
Babi dimasak dengan berbagai cara tetap Babi jadi bila di makan dengan Ucapan Syukur tidak HARAM lagi tapi jadi HALAL. Anda prnh g' dngr hadits yg mengatakn "Sesungguhnya babi itu hrm, kcuali tlh d msk mnjd bak kut teh" ? Klu g da, brrt babi itu ttp hrm walau d buat sedimikian rupa. Masakan Babi yang disediakan sudah cocok di lidah masyarakat Jogja. Pencinta Babi di Solo, Semarang, Klaten, Purworejo, Kutoarjo, Magelang, Muntilan, Salatiga, Temanggung, Wonosobo bahkan Pork Lover Menu Berkuah : Bakut Sayur Asin Titee / Babi Kecap Bakso Babi Bakmoy Babi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakut teh babi (non halal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
