Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi kayu / singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi kayu / singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi kayu / singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel ubi kayu / singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Dibangka Singkong itu disebut dengan Ubi sedangkan Ubi Jalar itu disebut dengan Bijur. Rata - rata orang bangka menyukai Ubi bahkan walaupun hanya direbus atau digoreng saja maupun diolah berbagai macam panganan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel ubi kayu / singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Ubi Kayu / Singkong menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Perkedel Ubi Kayu / Singkong:
- Siapkan 500 gram ubi kayu
- Sediakan secukupnya daun sup/seledri
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan penyedap (jika suka)
- Siapkan minyak goreng
Jadi bagi penderita diabetes mengonsumsi singkong tidak perlu khawatir jika gula dalam darah anda akan naik terus. RESEP PERKEDEL SINGKONG Variasi perkedel yang enak lainnya adalah dengan berbahan singkong atau ubi kayu. Resep perkedel singkong kali ini tidak hanya menggunakan singkong sebagai bahan utamanya, tetapi dikombinasikan dengan kentang dan ikan teri untuk menambah citarasa yang lebih spesial. Singkong / ubi kayu bisa di olah berbagai cara dan rasa.
Langkah-langkah membuat Perkedel Ubi Kayu / Singkong:
- Kupas dan bersihkan ubi, potong potong kemudian kukus hingga teksturnya lunak. Setelah itu angkat dan haluskan ubi bisa dgan bantuan ulekan atau gelas, lebih bgus saar ubi msh panas krn lebih mudah dihancurkan. Jangan lupa pisahkan dgan tulang ubinya.
- Potong2 daun seledri, campurkan dgan ubi yg telah dihaluskan. Uleni dgan tangan (lebih praktis). Tambahkan garam, bawang putih yg telah dihaluskan, merica bubuk dan bumbu penyedap. Uleni hingga tercampur dengan baik dan sdah dapat dibentuk.
- Bentuk adonan ubi sesuai selera, sebaiknya ketebalannya sedang. Kemudian celupkan ke dalam telur yg sudah dikocok, dan goreng hingga matang. Tiriskan. Hidangkan😻
Dari yang manis , gurih , goreng kukus , berkuah atau yang di bakar pakai oven. Semua tergantung selera dan kepandaian masing-masing. Kali ini saya buat bengkang / bingka. Bagi yang belum punya oven , bisa pakai teflon / bakar pakai arang. Ubi kayu atau singkong merupakan salah satu bahan makanan sumber karbohidrat (sumber energi).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Ubi Kayu / Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
