Lagi mencari ide resep perkedel ubi tempe tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi tempe tanpa telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi tempe tanpa telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel ubi tempe tanpa telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Perkedel Ubi Tempe tanpa Telur. Hari ini saya membuat perkedel dari bahan yang masih ada dikulkas yaitu tempe dan ubi jalar. Lihat juga resep Perkedel tempe (nuget tempe dg kearifan lokal) 😁 enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel ubi tempe tanpa telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Perkedel Ubi Tempe tanpa Telur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Perkedel Ubi Tempe tanpa Telur:
- Sediakan 200 gram Ubi jalar rebus, haluskan
- Siapkan 125 gram Tempe cincang
- Ambil 2 batang Seledri iris
- Siapkan 1 batang Daun bawang, iris
- Gunakan 1 sdm Tepung jagung
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Bumbu penyedap
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Bawang merah
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Tepung jagung untuk pelapis
Resep yang saya buat cukup sederhana dari bahan yang murah dan pastinya mudah mengolahnya, cepat tak pakai ribet dan insyaAllah rasanya tetap nikmat meski dengan bahan seadanya. Celupkan perkedel di dalam telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Begitulah cara membuat perkedel kentang ala rumah makan Padang yang enak. Cara membuat perkedel kentang tanpa telur.
Cara menyiapkan Perkedel Ubi Tempe tanpa Telur:
- Campur semua bahan adonan perkedel jadi satu bersama bumbu yang dihaluskan, aduk hingga rata dan menyatu.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih atau persegi panjang pipih sesuai selera, lumuri dengan tepung jagung, sisihkan. Lakukan sampai semua adonan perkedel habis.
- Panaskan minyak, goreng perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan, kurang lebih 3 menit sambil dibolak balik agar tak gosong.
- Angkat dan tiriskan, Sajikan Perkedel bersama saos sambal.
- Simple dan mudah membuatnya, bahannya pun murah meriah.
Perkedel yang digoreng tanpa balutan telur juga enak, kok. Bosan dengan tempe goreng, jangan bosan dengan tempe dulu karena tempe dapat anda olah menjadi perkedel. Rasa perkedel tempe ini lembut, pedas dan pastinya sangat nikmat. Kencur yang dicampurkan bersama adonan pekedel tempe ini juga memberikan rasa harum yang khas. Sangat menggoda selera makan anda pokoknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel ubi tempe tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
