Sedang mencari inspirasi resep perkedel ubi tempe tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi tempe tanpa telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi tempe tanpa telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel ubi tempe tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Perkedel Ubi Tempe tanpa Telur. Hari ini saya membuat perkedel dari bahan yang masih ada dikulkas yaitu tempe dan ubi jalar. Lihat juga resep Perkedel tempe (nuget tempe dg kearifan lokal) 😁 enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel ubi tempe tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Ubi Tempe tanpa Telur menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Ubi Tempe tanpa Telur:
- Gunakan 200 gram Ubi jalar rebus, haluskan
- Gunakan 125 gram Tempe cincang
- Siapkan 2 batang Seledri iris
- Sediakan 1 batang Daun bawang, iris
- Siapkan 1 sdm Tepung jagung
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Bumbu penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Bawang merah
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Tepung jagung untuk pelapis
Resep yang saya buat cukup sederhana dari bahan yang murah dan pastinya mudah mengolahnya, cepat tak pakai ribet dan insyaAllah rasanya tetap nikmat meski dengan bahan seadanya. Celupkan perkedel di dalam telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Begitulah cara membuat perkedel kentang ala rumah makan Padang yang enak. Cara membuat perkedel kentang tanpa telur.
Cara menyiapkan Perkedel Ubi Tempe tanpa Telur:
- Campur semua bahan adonan perkedel jadi satu bersama bumbu yang dihaluskan, aduk hingga rata dan menyatu.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih atau persegi panjang pipih sesuai selera, lumuri dengan tepung jagung, sisihkan. Lakukan sampai semua adonan perkedel habis.
- Panaskan minyak, goreng perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan, kurang lebih 3 menit sambil dibolak balik agar tak gosong.
- Angkat dan tiriskan, Sajikan Perkedel bersama saos sambal.
- Simple dan mudah membuatnya, bahannya pun murah meriah.
Perkedel yang digoreng tanpa balutan telur juga enak, kok. Bosan dengan tempe goreng, jangan bosan dengan tempe dulu karena tempe dapat anda olah menjadi perkedel. Rasa perkedel tempe ini lembut, pedas dan pastinya sangat nikmat. Kencur yang dicampurkan bersama adonan pekedel tempe ini juga memberikan rasa harum yang khas. Sangat menggoda selera makan anda pokoknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel ubi tempe tanpa telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
