Lagi mencari ide resep klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup. Suami sy sukanya drumstick jadi chikut teh dehhh. Easy recipe for home-cooked Klang/Malaysian style Bak Kut Teh using Mo Sang Kor spice mix.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup:
- Gunakan 2 potong drumsticks ayam
- Sediakan 200 g pork ribs
- Siapkan 1 sachet seah’s traditional gourmet malaysian bakutteh
- Siapkan 1-1.25 L water
- Sediakan 1.5 sdm saos tiram lee kum kee
- Sediakan 1.5 sdm kecap jamur hitam
- Siapkan 3 sdm kecap asin premium (Tiger)
- Siapkan 1.5 bonggol bawang putih belah dua aja
- Siapkan Tahu pok/kulit tahu/tahu goreng
- Ambil Selada air
- Gunakan 1 bungkus enoki
- Ambil 4 buah jamur shitake
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan sesuai selera Garam gula
- Ambil Cabe rawit potong + kecap manis utk cocolan
While the Teochew version boasts a clear soup with a peppery taste, the Klang version is thick, cloudy, and features a herbal taste. We can't say which one is better as it all depends on your preference. Bak Kut Teh is a Malaysian herbal soup dish made with pork ribs and Chinese herbs. Traditionally made in a claypot, this homemade recipe is easy Intensely flavorful and hearty, Bak Kut Teh is my cup of tea!
Cara menyiapkan Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup:
- Pertama saya rebus dulu seah sachet selama 10 menit dengan air diatas biar gampang 250ml. Kemudian masukkan ke rice cooker.
- Cuci bersih daging kemudian direbus selama 2 menit hingga darah2nya atau amisnya keluar. Buang airnya tiriskan.
- Masukkan daging ke rice cooker, dan sisa air (1L). Kemudian masukkan shitake yg sudah direndam dan diiris2. Kalao ada jamur kancing boleh juga enak! Kemudian kecap2an dan lada bubuk. Masak dalam mode “soup” kira2 satu jam. 30 menit ditengah jalan masukkan enoki dan kulit tahu.
- Setelah rice cooker beeps, keep warm selama 10 menit atau boleh juga dimatikan alatnya. Setelah 10 menit, cicipi tambahkan garam gula. Sajikan dengan selada air segar dan cabe rawit kecap, kalo ada cakwe goreng lebih asyik lagi. Selamat mencoba!!
If you try my recipe at home, do save the leftover soup as your breakfast the following day. Bak kut teh is usually eaten with rice and soy sauce and sometimes dark soy sauce are also preferred condiments to drizzle on the soup. The taste of the soup is somewhat garlicky and peppery. Additional ingredients some people may include in bak kut teh are offal, varieties of mushrooms, veggies like. Bak kut teh is a pork rib dish cooked in broth popularly served in Malaysia and Singapore where there is a predominant Hoklo and Teochew community.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
