Lagi mencari inspirasi resep kuah iga babi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah iga babi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#kuahbalungbabi #Supigababi hello gaes, kembali lagi di channel kesayangan kita Koko Sukadana. di video kali ini saya mencoba Sup Iga Babi atau Kuah balung. Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah iga babi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuah iga babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah iga babi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Iga Babi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah Iga Babi:
- Ambil 500 gr iga babi, cuci bersih, tiriskan
- Ambil 1 bks jamur salju, belah dua, cuci, tiriskan
- Gunakan 1 bonggol sawi putih, cuci, robek2, tiriskan
- Siapkan 2 sdt merica
- Ambil 1 bonggol besar jagung, cuci, potong2
- Ambil 4-6 iris jahe
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam & gula
Untuk Toppingnya terdiri dari Babi Panggang Crispy, Char Siu, Hekeng Ponti, Lapchiong, Telor Kecap, Sate babi Manis, dan disertai kuah Sayur. Iga babi itu terkenal sangat lezat, banyak orang yang sulit menolak cita rasanya. Cara membuat: Cuci bersih iga babi. Marinasi semalaman dengan mencampurkan iga dengan kecap, saus tiram.
Cara membuat Kuah Iga Babi:
- Didihkan air, masukkan iga babi dan 4 iris jahe. Tunggu sampai mendidih lagi, tunggu 3-5 menit, angkat langsung masukkan ke air dingin 2 menit, angkat. Tiriskan.
- Didihkan air matang dengan api besar kurang lebih 1500 ml. Setelah mendidih masukkan iga babi dan jagung, biarkan sampai mendidih lagi. Kecilkan api, masukkan merica.
- Kemudian masukkan jamur dan sawi putih bersamaan. Masak sampai daging iga empuk.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.
- Angkat, sajikan.
Anda bisa menggunakan Iga babi atau iga sapi, sesuai selera anda. *Iga spy empuk direbus Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng? Apakah Anda menginginkan potongan iga ala restoran yang empuk dan seakan meleleh di mulut Anda? Kuah gurih iga babi dicampur dengan kesegaran labu siam, pastinya membuat gairah makan kita akan meningkat. Iga babi nya dimasak dengan special sauce dan dried chili.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Iga Babi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
