Sedang mencari ide resep perkedel umbi talas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel umbi talas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel umbi talas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel umbi talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Perkedel ubi talas enak lainnya. Kali ini isengnya bikin Perkedel Talas. Ini adalah kali pertama kami membuat Perkedel Talas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel umbi talas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Perkedel umbi talas menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel umbi talas:
- Sediakan 500 gr umbi talas
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 buah cabai merah(optional)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Umbi-umbian tidak hanya sebatas singkong dan ubi jalar saja, lho. Ternyata, ada banyak jenis umbi-umbian yang belum pernah Anda ketahui sebelumnya, seperti bawang, wortel, bengkuang, kentang, talas, gadung, dan masih banyak lagi. Kalau dikumpulkan mungkin ada belasan jenis umbi-umbian yang bisa kita temukan di tanah air. <p>Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu.
Cara membuat Perkedel umbi talas:
- Kupas kulit talas lalu cuci hingga bersih (sampai kasat/tidak licin lagi) kemudian potong2 talas beberapa bagian
- Kukus talas sampai matang.kurleb 30 menit
- Sambil menunggu talas matang Goreng bawang putih dan jahe lalu haluskan tambahkan garam secukupnya
- Iris bawang merah lalu goreng(jangan ikut dihaluskan yaa)
- Setelah talas matang haluskan talas dan campur dengan bumbu halus tadi. Tambahkan bawang goreng, irisan cabai merah (yang telah diiris tipis2), merica bubuk dan penyedap rasa.. lalu tes rasa ya bun….
- Setelah tercampur rata bentuk bundar/sesuai selera
- Kocok telur pada wadah dan lumuri perkedel satu per satu saat mau dimasukkan ke dalam penggorengan
- Goreng perkedel sampai berwarna kuning kecoklatan.. angkat dan sajikan.
Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala. Lihat juga resep Talas Keju, Urab Talas enak lainnya. Merdeka.com - Salah satu jenis umbi-umbian yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia sekarang ini adalah talas. Selain enak, talas juga mudah diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman yang tentunya sangat lezat untuk dikonsumsi. Talas menjadi sayuran akar bertepung yang awalnya dibudidayakan di Asia namun kini dapat dinikmati di seluruh dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel umbi talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
