Sedang mencari ide resep perkedel telo ikan pindang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel telo ikan pindang tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel pindang tongkol tempe enak lainnya. Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol ubi jalar rebus, haluskan, ikan pindang tongkol, bersihkan buang durinya dan hancurkan dagingnya, bawang putih, bawang merah, cabe merah kriting, telur, merica bubuk, garam Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol Retno Hendriana. Perkedel kentang ikan tongkol & kornet kentang kupas potong kotak cuci bersih goreng, ikan pindang tongkol lumatkan, Kornet sapi secukupnya q pakai setengah kaleng, bawang putih goreng, bawang merah goreng, telur untuk pencelup, Bumbu halus, bawang putih Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol. ubi jalar rebus, haluskan, ikan pindang tongkol, bersihkan buang durinya dan hancurkan dagingnya, bawang putih, bawang merah, cabe merah kriting, telur, merica bubuk, garam vanee.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel telo ikan pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel telo ikan pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel telo ikan pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol:
- Sediakan 100 gram ubi jalar rebus, haluskan
- Siapkan 100 gram ikan pindang tongkol, bersihkan buang durinya dan hancurkan dagingnya
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah kriting
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk (opsional)
- Ambil minyak goreng
Jenis ikan ini merupakan ikan tongkol yang sudah dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan cara dipindang. Ikan ini akan memiliki rasa yang lebih bervariasi karena sudah dibumbui. Ikan ini sangat populer dikalangan masyarakat pada umumnya. Jenis ini sangat cocok digunakan sebagai bahan dasar tongkol balado.
Cara membuat Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol:
- Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe kriting, tumis hinggga harum dan layu, angkat
- Haluskan bumbu tumisan, campur bumbu dengan ubi jalar dan daging ikan,,, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, tes rasa
- Ambil secukupnya adonan bulat dan pipihkan seperti bentuk perkedel pada umumnya, balur dengan telur kocok dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan
Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Biar tambah gurih dan kental, masukkan juga santan. Beri asam jawa dan cabai rawit dan tunggu hingga kuah menyusut. Ikan Tongkol Bumbu Sarden Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel telo ikan pindang tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
