Anda sedang mencari ide resep pergedel ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pergedel ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Com - Resep ubi ungu kini semakin dicari karena selain bisa menghasilkan makanan dengan warna yang cantik, ubi ungu ternyata juga menyehatkan. Bagi Anda yang sedang mencari kreasi resep ubi ungu maka tak usah khawatir karena ada banyak resep kreatif dengan menggunakan bahan utama ubi ungu. Manfaat Ubi Jalar Ungu Aya murasaki Bagi kesehatan sekarang jangan pernah lagi menyia-nyiakan ubi jalar karena khasiatnya lebih dahsyat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pergedel ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pergedel ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pergedel ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pergedel Ubi Ungu menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pergedel Ubi Ungu:
- Ambil 1 Buah Ubi ungu ukuran sedang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Ambil 1/2 sdt ladaku
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami. Sebelum dicampurkan dalam adonan, ubi ungu bisa dikukus terlebih dahulu agar teksturnya lunak dan lebih mudah dihaluskan. Dengan begitu, ubi ungu juga akan lebih mudah menyatu dengan adonan bolu. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Cara membuat Pergedel Ubi Ungu:
- Kukus Ubi ungu
- Haluskan Ubi ungu, lalu tambahkan tepung maizena, daun bawang dan daun seledri yang sudah dipotong halus, ladaku, bumbu halus
- Aduk sampai merata
- Bentuk adonan bulat-bulat
- Celupkan adonan yg sudah dibulat²in ke dalam telur lalu goreng sampai olesan telur kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Pergedel Ubi ungu siap untuk dinikmati
Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti puding ubi ungu, nasi ubi ungu, dan brownies ubi ungu. Fakta kandungan gizi ubi jalar ungu. Lihat juga resep Bola bola ubi ungu isi coklat enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pergedel Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
