Lagi mencari ide resep ikan tongkol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol kuah kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan tongkol kuah kuning:
- Ambil 4 iris ikan tongkol
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 5 cabai keriting,iris
- Gunakan 10 cabai rawit, iris
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Gunakan 4 Bawang merah
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa+gula
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.
Cara menyiapkan Ikan tongkol kuah kuning:
- Lumuri irisan tongkol dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu goreng, jangan goreng smpai kering.
- Tumis bawang merah, masukan bumbu halus, lalu sereh, lengkuas,daun jeruk dan cabe
- Masukan ikan tongkol, tmbhkan air dan penyedap rasa + gula cicip.i rasa..
- Setelah mendidik masukan daun bawang,.
- S
Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Lihat juga resep Sayur lodeh tongkol cuek bumbu racik indofood enak lainnya. Ikan tongkol kuah kuning ini ternyata enak dan seger banget loh temen-temen,apalagi klo pedas. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
