Anda sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Patin:
- Ambil a
- Siapkan 1 kg ikan patin…potong²
- Sediakan B. Bumbu giling
- Gunakan 10 bh cabe merah besar
- Ambil 8 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan C. Bumbu lainnya
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 4 cm lengkuas…memarkan
- Gunakan 2 btg serai…memarkan
- Sediakan 5 bh cabe merah besar…giling kasar
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay…iris kasar…memarkan (optional)
- Sediakan 1 bh tomat…blender
- Siapkan 1/4 bh nanas…blender
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica
- Gunakan D. Pelengkap
- Siapkan Nanas…potong²
- Gunakan Tomat…iris
- Gunakan Cabe rawit utuh
- Gunakan Daun bawang…potong²
- Ambil Daun kemangi
- Ambil Bawang merah goreng
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin:
- Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis…diamkan sebentar…cuci…tiriskan.
- Siapkan bumbu2.
- Terasi bakar.
- Air asam jawa.
- Pelengkap…
- Siapkan bahan 1..2..3..4..5.
- Didihkan air. Masukkan bahan 2 dan 3. Kemudian tambahkan 4. Masukkan ikan. Bumbui dg garam…gula…kaldu jamur. Uji rasa. Masak sampai ikan matang.
- Tambahkan bahan 5…didihkan…angkat…hidangkan. Beri taburan bawang merah goreng.
- Pindang udang
- Pindang ikan nila
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
