Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel ubi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan. Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel ubi tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel Ubi Tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Ubi Tahu:
- Sediakan 300 gr ubi
- Gunakan 6 potong tahu putih
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Perkedel yang satu ini lain dari biasanya dan bukan terbuat dari tahu atau kentang seperti yang kita kenal, tapi perkedel ini terbuat atas bahan ubi talas direbus. tahu perkedel? perkedel bukan hanya terbuat dari kentang aja lo, tetapi ada juga perkedel dari singkong nah, ini cara membuat perkedel singkong.. Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula kedalm aliran darah lebih lambat. Jadi bagi penderita diabetes mengonsumsi singkong tidak perlu khawatir. Perkedel juga ada yang terbuat dari ubi jalar, singkong direbus atau digoreng dan di lumatkan, yang terbuat dari tahu, tahu dilumatkan dicampur dengan bumbu-bumbu dan telur ayam lalu digoreng.
Langkah-langkah membuat Perkedel Ubi Tahu:
- Kukus ubi dan dinginkan
- Campur ubi dan tahu kemudian haluskan. Pakai tangan lebih gampang
- Bawang bawangan dirajang halus kemudian masukkan ke adonan ubi tahu
- Tambahkan tepung beras, gula dan garam
- Aduk merata tetap pakai tangan lebih afdol 😃 kemudian bentuk pipih seperti perkedel
- Siapkan minyak panas. Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan. Cocok buat cemilan atau lauk makan. Selamat mencobaaaa…
Perkedel yang terbuat dari tahu biasa disebut dengan perkedel tahu. Istilah "perkedel" berasal dari Bahasa Belanda: Frikadel, hal ini menunjukkan. Kunci membuat perkedel adalah, kentangnya harus digoreng dulu. Sebab, jika direbus, kentang lebih sulit untuk dilekatkan karena kandungan air yang lebih banyak. Selain terbuat dari kentang, ada pula perkedel yang terbuat dari ubi jalar, singkong, serta dari tahu yang sudah dilumatkan dicampur dengan bumbu dan telur ayam lalu digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel ubi tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
