Lagi mencari ide resep perkedel ubi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan perkedel ubi tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan. Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel ubi tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Ubi Tahu menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Perkedel Ubi Tahu:
- Siapkan 300 gr ubi
- Siapkan 6 potong tahu putih
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Perkedel yang satu ini lain dari biasanya dan bukan terbuat dari tahu atau kentang seperti yang kita kenal, tapi perkedel ini terbuat atas bahan ubi talas direbus. tahu perkedel? perkedel bukan hanya terbuat dari kentang aja lo, tetapi ada juga perkedel dari singkong nah, ini cara membuat perkedel singkong.. Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula kedalm aliran darah lebih lambat. Jadi bagi penderita diabetes mengonsumsi singkong tidak perlu khawatir. Perkedel juga ada yang terbuat dari ubi jalar, singkong direbus atau digoreng dan di lumatkan, yang terbuat dari tahu, tahu dilumatkan dicampur dengan bumbu-bumbu dan telur ayam lalu digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Ubi Tahu:
- Kukus ubi dan dinginkan
- Campur ubi dan tahu kemudian haluskan. Pakai tangan lebih gampang
- Bawang bawangan dirajang halus kemudian masukkan ke adonan ubi tahu
- Tambahkan tepung beras, gula dan garam
- Aduk merata tetap pakai tangan lebih afdol 😃 kemudian bentuk pipih seperti perkedel
- Siapkan minyak panas. Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan. Cocok buat cemilan atau lauk makan. Selamat mencobaaaa…
Perkedel yang terbuat dari tahu biasa disebut dengan perkedel tahu. Istilah "perkedel" berasal dari Bahasa Belanda: Frikadel, hal ini menunjukkan. Kunci membuat perkedel adalah, kentangnya harus digoreng dulu. Sebab, jika direbus, kentang lebih sulit untuk dilekatkan karena kandungan air yang lebih banyak. Selain terbuat dari kentang, ada pula perkedel yang terbuat dari ubi jalar, singkong, serta dari tahu yang sudah dilumatkan dicampur dengan bumbu dan telur ayam lalu digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Ubi Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
