Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan bahan marinasi ayam:
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bahan sambel geprek
- Ambil 15 biji Cabe rawit merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan Lalapan :
- Siapkan Kemangi
- Sediakan Timun
- Sediakan Tomat
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam.
Cara membuat Ayam geprek:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu bilas
- Goreng ayam dengan api sedang, masukkan bumbu marinasi ayam (ketumbar,kunyit dan garam) tambahkan air 5 sdm
- Ketika ayam hendak di balik masukkan 1/2 dari bumbu marinasi,dan ketika ayam akan di angkat masukkan kembali sisa bumbu marinasi
- Berlaku pula untuk tempe dengan cara yg sama seperti goreng ayam, tapi tempe tidak perlu di lumuri jeruk nipis
- Cara buat sambal geprek,ulek cabe dan bawang putih (jangan terlalu halus) masukkan garam,lalu siram dengan minyak panas 3-4 sdm
- Sajikan ayam,tempe dengan sambal dan lalapan
Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
