Anda sedang mencari ide resep ayam geprek bumbu kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek bumbu kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek bumbu kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek bumbu kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek bumbu kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam geprek bumbu kalasan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek bumbu kalasan:
- Ambil 1/2 ayam (4 potong ayam)
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 1/2 bumbu kalasan siap jadi
- Gunakan Bumbu ulek
- Ambil 3 cabe hijau besar
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 1/2 tomat
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Sedikit kaldu jamur
- Gunakan 4 sdm minyak panas
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Mengolah ayam dengan bumbu ayam goreng kalasan asli dari Sleman ternyata begini cara mudah yang bisa kamu ikuti di rumah. Keenam , panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng ayam dengan bumbu ayam goreng kalasan yang sudah meresap dalam proses merebus sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek bumbu kalasan:
- Ungkep ayam sampai airnya menyusut, kemudian goreng ayam sampai garing dan kecoklatan.
- Uleg kasar cabe hijau, cabe rawit, cane merah, kemudian masukkan garam, kaldu, gula, lalu masukkan tomat iris uleg sampai tercampur rata, lalu siram bumbu dengan minyak panas aduk rata, masukkan ayam goreng sambil ditekan-tekan ayamnya.
- Ayam geprek siap dihidangkan.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas. Bumbu ini sebenarnya sangat simpel dan tidak terlalu rumit, tetapi bisa Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal. Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek bumbu kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
