Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning. Kebayang gurih segernya ikan dimasak kuah pindang gini. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning:
- Sediakan 1 ekor tongkol segar, dipotong menjadi 3
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan
- Ambil 1 cm kunyit dimemarkan
- Siapkan 1 cm lengkuas/laos dimemarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris tipis
- Siapkan 2 sendok makan air asam jawa
- Siapkan 3 siung bawang putih diiris tipis
- Siapkan 3 siung bawang merah diiris tipis
- Siapkan 1 cm jahe dimemarkan
- Sediakan 2 butir kemiri disangrai dan dihaluskan
- Gunakan 1 buah tomat diiris
- Ambil 3 buah cabai keriting diiris
Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat juga banyak yang gemar dengan. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Hijau. Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang.
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri halus. Setelah setengah matang dan harum, angkat.
- Didihkan air kurang lebih 2-3 gelas air, tunggu sampai mendidih.
- Selanjutnya masukkan bumbu yang ditumis sebelumnya(bawang putih, bawang merah dan kemiri), lengkuas, kunyit, jahe, serai, air asam, daun jeruk dan garam. Kemudian koreksi rasa.
- Barulah dimasukkan ikan tongkol, tunggu hingga ikan empuk.
- Masukkan cabai, tomat dan daun bawang, tunggu 2-3 menit.
- Masakan siap disajikan
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
