Sedang mencari inspirasi resep gurame pecak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame pecak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Gurame Pecak : Ikan Gurame digoreng kering, kemudian disiram dengan sambal dengan semuanya mentah ( cabe, bawang dan tomat).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame pecak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame pecak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame pecak menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame pecak:
- Siapkan 1 Ekor ikan gurame
- Gunakan 2 Siung bawang merah
- Sediakan 2 Cabe kriting
- Sediakan 4 Cabe gendot
- Siapkan 1 Ruas ibu jari jahe
- Siapkan Temuk kunci bisa beli di pasar murah kok
- Siapkan Kacang tanah
- Sediakan 1 Butir terasi
- Siapkan 1 Buah jeruk limau
- Siapkan 1 Sdt garam
- Gunakan 1 Sdt mecin
Mendengarkan resep pecak gurame bahan pecak gurame cara membuat pecak gurame. Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana –Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi. Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang.
Cara membuat Gurame pecak:
- Cuci ikan sampai bersih
- Cuci temuk kunci sampai bersih
- Bumbu smuanya di bakar,Bawang merah,jahe,cabe dan terasi
- Goreng kacang tanah jangan sampai gosong ya
- Siapkan wajan dan panaskan minyak di atas api besar biar cepet panas minyaknya,masukan ikan gurame yang sudah di cuci tadi
- Sambil nunggu ikan matang kita siapkan ulekan batu
- Haluskan kacang tanah segenggam tangan atau 3sendok makan,(masukan cabe yg sudah di bakar tadi,bawang merah,temuk kunci 2/3 batang dan jahe)yg di dalam kurung bumbu hanya di tumbuk saja ya tak lupa juga terasi ya sedikit aja buat bau
- Owh iya bawang merah pas di bakar di kupas dlu kulitnya ya
- Angkat ikan tiriskan
- Siapkan air mendidih,lalu siram bumbu yg sudah di ulek tadi,tambahkan garam dan mecin cicipi rasa lalu kasih air jeruk limau
- Masukan ikan ke wadah yg cekung,lalu siram ikan dengan bumbu yang tadi,taruh di tempat yg cekung agar ikan terendam supaya nyerap bumbumnya
- Setelah itu pecak ikan gurame siap di hidangkan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame. Mendengarkan RESEP pecak gurame Bahan pecak gurame cara membuat pecak gurame. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame pecak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
