Anda sedang mencari ide resep carang mas | kremesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang mas | kremesan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. kremesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan carang mas
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat carang mas Anda bisa menyiapkan Carang Mas | Kremesan memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Carang Mas | Kremesan:
- Siapkan 1 kg Ubi jalar
- Ambil 15 sdm gula pasir
- Ambil 1 L minyak goreng
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan secukupnya Air
Memiliki rasa manis dan garing, cocok banget buat temen ngemil yang asik," tulis Instagram @vhe.veronicaa. Kue carang mas ini bisa dijadikan camilan alternatif selama libur panjang. Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal. Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang.
Langkah-langkah membuat Carang Mas | Kremesan:
- Kupas ubi jalar, lalu serut mamanjang/potong korek api
- Rendam dg larutan air & garam selama 15-30 menit tujuannya supaya warnanya tidak menghitam & rasa ubinya jadi gurih asin.
- Tiriskan ubi hingga benar² kering.
- Siapkan wajan besar. Tuang 500 ml minyak goreng, panaskan dg api kecil. Masukkan 3 sdm gula pasir ke dalam minyak panas, aduk² hingga gula cair/menjadi karamel.
- Masukkan 2 genggam ubi serut kedalam minyak goreng yg sudah bercampur gula pasir karamel. Aduk rata
- Goreng hingga ubi jalar matang/kuning kecoklatan & kering. Segera angkat selagi masih panas cetak dg cetakan mangkuk kecil. Lakukan segera karena cepat mengeras.
- Simpan dalam toples…
Memiliki rasa manis dan garing, kue carang mas juga sehat. Karena bahan dasar kue ini terbuat dari ubi jalar. "Zaman belum ada camilan kekinian ala crunchy bar, zaman dulu kita dah punya yang crunchy juga. Namanya Carang Mas, entah di tempat lain namanya apa. Sepertinya cuma ada di toko oleh-oleh ya. Hasilnya ngembang besar dan kriuk, mirip ala restoran ternama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan carang mas Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
