Lagi mencari ide resep combro sambal tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro sambal tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro sambal tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan combro sambal tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep mudah bikin sambal goreng tempe, jika kalian suka bisa di tambah dengan ikan teri goreng/kacang tanah goreng atau pun kentang goreng. Sambal yang satu ini cukup dinikmati sama nasi hangat udah pol enaknya. Kali ini, chef kapau akan berbagi bagaimana cara mengolah sambal tomat tempe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah combro sambal tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Combro sambal tempe memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Combro sambal tempe:
- Ambil 1 kg singkong
- Sediakan 200 gr kelapa parut
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 6 potong tempe semangit
- Siapkan Sambal tempe
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Siapkan 1 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Terasi bakar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Penasaran dengan rasa dari sajian combro tempe? Yuk, buat di rumah sajian yang satu ini. Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai.
Langkah-langkah menyiapkan Combro sambal tempe:
- Parut singkong
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam.
- Tambahkan parutan kelapa dan bumbu halus ke dalam parutan singkong, tambahkan daun bawang aduk hingga tercampur rata
- Untuk membuat sambal tempe, goreng tempe terlebih dahulu. Lalu goreng bahan2 untuk membuat sambal.
- Setelah itu haluskan bahan untuk membuat sambal yg sudah digoreng, tambahkan terasi, garam, gula.
- Lalu masukkan tempe, ulek dan campur rata.
- Siapkan adonan singkong, lalu isi dengan sambal tempe sampai adonan habis
- Goreng sampai matang
Nikmat sekali disantap bersama lauk dan. Combro merupakan makanan gorengan khas dari tatar Parahyangan di provinsi Jawa Barat (kecuali Cirebon, Depok dan Bekasi). Combro merupakan salah satu dari banyak makanan Sunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. Resep Sambal Goreng Tempe Sederhana Rasa Pedas Gurih. Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat combro sambal tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
