Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol asam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol asam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol asam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol asam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol asam bumbu kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan tongkol asam bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah asam glugur
- Gunakan Daun jeruk,daun salam,serai masing"1buah
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas bikin nafsu makan bertambah menu masakan harian. Resep Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning. Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning. Ikan air asin dengan daging berwana kemerahan ini menjadi bahan utama dalam salah satu resep ikan bumbu kuning.
Cara membuat Ikan tongkol asam bumbu kuning:
- Bersihkan ikan dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum/wangi dan masukan daun jeruk,daun salam,serai dan tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukan asam dan ikan yang sudah bersih
- Beri garam dan gula…koreksi rasa,masak sampai ikan matang dan siap di sajikan
Bersihkan ikan tongkol, kerat kedua sisi ikan lalu bakar atau goreng hingga matang, sisihkan. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol asam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
