Lagi mencari inspirasi resep kue kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tekstur kue kremes sangat renyah dan gurih. Baca juga: Sarang Burung Madu si Camilan Langka. Rasanya manis sehingga menjadikan camilan ini sering jadi jajanan oleh-oleh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Kremes memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kremes:
- Ambil 400 gram ubi jalar
- Gunakan 7 sendok makan gula merah, iris tipis
- Siapkan 120 ml minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan rendaman (aduk rata):
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan 1 1/2 sendok teh garam
Digoreng kering atau garing baru dicelupkan ke dalam larutan gula merah pekat dan panas. Setelah semua serpihan ubi terbalut gula baru dibentuk bulatan atau setengah bulatan seperti yang banyak di jual di pasar. Yah, apapun namanya yang jelas kue gerubi kremes ubi sangat mudah dibuat, bahannya sederhana dan memiliki rasa yang khas. Dari namanya kita sudah bisa membayangkan kue gerubi kremes ebi ini merupakan kue renyah yang memiliki citarasa manis gurih dengan warna kecoklatan yang cantik.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kremes:
- Kupas dan cuci bersih ubi jalar lalu parut menggunakan parutan keju yang berlubang besar.
- Masukkan ubi jalar parut kedalam bahan rendaman. Langkah ini untuk mencegah perubahan warna ubi jalar menjadi kehitaman. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tiriskan 120 gram ubi jalar dari bahan rendaman lalu goreng hingga kering (agak mengeras dan berwarna kecokelatan). Aduk sesekali saat menggoreng untuk memisahkan ubi jalar yang saling melekat.
- Setelah ubi jalar mengeras, tambahkan 2 sendok makan gula merah. Aduk rata hingga gula larut lalu tiriskan.
- Ambil adonan kue kremes secukupnya kedalam mangkuk kecil
- Lalu tumpuk dengan mangkuk lain yang sama ukurannya. Tekan sedikit mangkuk bagian atas hingga kue kremes dibawahnya menjadi lebih pipih dan padat.
- Lepas mangkuk bagian atas, lalu balik mangkuk yang berisi kue kremes tadi kesebuah wadah. Maka kue kremes akan terlepas dengan sendirinya. Biarkan dingin dan mengeras. Lakukan proses mencetak ini dengan cepat karena kue kremes cepat sekali mengeras. Ulangi langkah 3-7 hingga adonan habis.
- Waktunya makaaan ^^
Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
