Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering. Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal korek menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Ayam kentucky (ada di resep sebelumnya)
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Cara membuat Ayam geprek sambal korek:
- Kentucky sudah ada di resep sebelumnya yaa… sisihkan dulu ayam kentuckynya…
- Cuci bawang putih dan cabai lalu tambah garam ulek kasar
- Panaskan minyak, hanya butuh 1 sendok sayur saja, setelah sangat panas, tuang ke ulekan cabe tadi
- Penyetkan ayamnya lalu taburkan diatas ayam
Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Lalu goreng bahan-bahan seperti bawang merah. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
