Sedang mencari inspirasi resep pindang gombyang (kepala ikan patin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang gombyang (kepala ikan patin) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yang tidak kenal dengan kuliner Pindang Gombyang Kepala Ikan Manyung, Kuliner yang satu ini merupakan masakan. Lihat juga resep Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin) enak lainnya! Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gombyang (kepala ikan patin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang gombyang (kepala ikan patin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang gombyang (kepala ikan patin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin):
- Gunakan 2 kepala ikan patin (ukuran sedang)
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe, iris
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan Jeruk nipis, untuk melumuri kepala ikan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Download lagu Gombyang secara gratis di Metrolagu. Cara Mengolah Ikan Patin: Kali ini coba olahan ikan patin dengan membuat pindang. Pindang gombyang manyung adalah makanan khas Indramayu dengan bahan utama yang digunakan adalah ikan manyung. Kepala ikan manyung yang telah dikukus dimasukkan ke dalam kuah bumbu.
Cara menyiapkan Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin):
- Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan air, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan cabe rawit.
- Setelah mendidih masukkan kepala ikan, dan tutup panci hingga bumbu meresap.
- Tambahkan tomat dan penyedap rasa, biarkan sebentar. Angkat.
Kuah tersebut merupakan olahan dari kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Bisa menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Khasiat.co.id - Ikan Pindang sebenarnya bukan benar-benar namanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang gombyang (kepala ikan patin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
