Anda sedang mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak gurame memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak gurame:
- Gunakan Ikan gurame (saya pake yg ukuran besar, sekitar 1kg an
- Siapkan Bumbu kuning ikan (saya pake racik ikan goreng)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas Kencur (saya ke skip, jd pake jahe)
- Sediakan 1 ruas Kunci
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 5 buah cabe merah besar (selera masing² ya mom)
- Siapkan 10 buah cabe rawit (selera masing² ya mom)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk limo
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 blok terasi ABC
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara menyiapkan Pecak gurame:
- Goreng ikan sampai garing.
- Sangrai / goreng kunci, kencur, terasi, tomat, cabe dan duo bawang sampai harum. Lalu uleg kasar.
- Masak bumbu uleg, tambahkan air, gula, garam, penyedap, sereh, daun salam, daun jeruk iris. Cek rasa.
- Tuang bumbu kuah pecak ke atas ikan, tambahkan jeruk limau. Sajikan ketika sdh siap di santap. Jd masih kriuk² ikan dan lebih mantap dr pd ikan nya sdh lembek krna bumbu kuah nya. Selamat menikmati
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
