Sedang mencari inspirasi resep hati ampela balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hati ampela balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅. Jd sll mengandalkan cabe merah besar utk sambel baladonya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati ampela balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hati Ampela Balado memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hati Ampela Balado:
- Gunakan 5 pasang jeroan (hati dan ampela)
- Sediakan 1/2 papan petai
- Sediakan 3 buah kentang ukuran kecil
- Siapkan bahan sambal
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Ambil 1 ruas sedang bawang putih
- Sediakan Sedikit jeruk nipis/ tomat (boleh salah satu ya)
- Gunakan Sejumput gula (boleh skip)
- Ambil 1/2 sdt garam/ secukupnya
Walaupun disantap hanya dengan nasi putih, jangan salah… menu hidangan lauk yang sederhana dan murah ini memiliki. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik.
Langkah-langkah menyiapkan Hati Ampela Balado:
- Potong kentang dan jeroan sesuai selera, kalo saya kotak2 semua biar tinggal sendok2 aja pas makan😌.
- Ulek atau blender bahan sambal (lebih enak ulek mah kalo saya), kalo pake jeruk nipis hanya 5 tetes aja paling banyak ya mom. Kalo mau tomat merah, ukuran sedang cukup setengah aja ya👍.
- Setelah semua siap, kita mulai masak. Goreng kentang hingga matang, tiriskan. Lanjut goreng jeroan hingga matang dan tiriskan (biar gk nyiprat tutup pake tutup wajan ya mom)
- Saring minyak bekas goreng jeroan, biar cabenya gk ada pahit2 gosongan hati ayam.
- Goreng Pete (saya suka diiris dengan kulit begini ya mom, saya belah 2 petenya jadinya kulitnya krenyes2). Sebelum Pete benar2 kuning, langsung masukkan cabe yang sudah halus, aduk terus.
- Tes rasa, bila sudah matang dan rasa pas masukkan kembali jeroan dan kentang yang sudah matang, siap disajikan.
Nah itulah manfaat dari ati amplea, sekarang kita langsung saja melihat resep ati ayam balado dan memasaknya. Resep Ati Ampela Bumbu Balado Pedas Mantap. hati ampela dapat dibuat menjasi berbagai macam jenis masakan lezat misalnya dibuat dengan cara digoreng kering, di pipis, dibikin sambal goreng dan lain-lain tidak akan mengurangi kelezatannya. Namun, kali ini akan menyajikan Resep Ati Ampela Bumbu Balado yang bisa Anda jadikan menu kreasi masakan dirumah yang lezat dan nikmat sangat cocok. RESEP BALADO ATI AMPLA Yang penasaran sama muka Mama Bay Cek Video ini : https: https://youtu.be/RcrZyJqDsgs Website : http://www.pintermasak.id FP: https://. Resep Ati Ampela Simpel, Sederhana dan Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati ampela balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
