Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan Salam
- Siapkan Sereh (geprek)
- Gunakan Tomat
- Ambil Cabe rawit (optional)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Bersihkan ikan tongkol lalu goreng
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih
- Masukan ikan yang sudah di goreng
- Masukan garam, penyedap rasa, gula merah koreksi rasa
- Masak sampai matang taburi cabe rawit bila suka
- Ikan siap disajikan
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
