Lagi mencari ide resep ayam geprek tanpa goreng tanpa tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek tanpa goreng tanpa tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek tanpa goreng tanpa tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek tanpa goreng tanpa tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rangkaian video sebelumnya,pasangannya nasi uduk adalah ayam geprek. Tapi bukan ayam geprek pada umumnya,ini Ayam Geprek Tanpa Tepung. Ketika badai menerjang, hujan melanda Bandung, nikmatnya ayam geprek tanpa tulang dan kol goreng legendarisnya dapurgg guys #ayamgeprek #kolgoreng #dapurgg.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek tanpa goreng tanpa tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Tanpa Goreng Tanpa Tepung memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Tanpa Goreng Tanpa Tepung:
- Sediakan 100 gr dada ayam (ayam sebanyak ini saya makan 2x mkn siang dan malam)
- Ambil 1 btr putih telur
- Ambil 2 sdm oatmeal
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (me:koepoe)
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam (boleh pakai lada putih)
- Siapkan Sedikit garam (me:himsalt)
- Sediakan Sedikit kaldu jamur (me:merk totole)
- Sediakan Sedikit olive oil/boleh minyak biasa (me:bertolli)
- Sediakan Bahan sambal geprek:
- Sediakan 20 bh cabe merah/sesuai selera (saya suka pedas)
- Siapkan 6 bh cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan Sedikit gula aren/gula putih biasa (me:brown sugar sachet sedikit)
- Ambil Sedikit garam
Ayam Geprek di Jakarta ini digoreng dengan tepung dan digeprek tanpa tulang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Letakkan ayam yang sudah digoreng pada ulekan, Geprek bersamaan, pastikan ayam terlumuri dengan sambal.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Tanpa Goreng Tanpa Tepung:
- Setelah ayam di cuci bersih beri perasan jeruk nipis.Potong menjadi 5 bagian,jangan terlalu tipis agar tidak midah hancur
- Geprek2 ayam yang sudah di potong2 agar bumbu lebih meresap.untuk marinasi: campur jadi 1 wadah bawang putih bubuk,lada,garam dan kaldu jamur.balirkan ke seluruh bagian ayam yang sudah di geprek diamkan 10-15mnt
- Celupkan dada ayam ke putih telur lalu ke oatmeal sambil di tekan tekan.Lakukan sampai ayam habis
- Panaskan teplon beri sedikit olive oil.saya olive oil pake botol semprot/spray agar bisa terkontrol minyaknya.panggang ayam bolak balik sampai berubah warna dan matang
- Untuk sambal geprek:rebus cabe merah dan rawit 5mnt.kemudian giling tambahkan kencur,gula,garam.koreksi rasa
- Geprek2 ayam di atas cabe giling.Dan ayam siap di sajikan.Saya makan dengan nasi uduk sehat yang sebelumnya sudah di share resepnya.Selamat Mencoba
Cuci bersih daging ayam usahakan tanpa tulang, lalu celupkan kedalam telur, kemudian baluri dengan tepung bumbu. Ayam geprek yang menggunakan ayam goreng crispy ini tentu memiliki cita rasa yang lebih tajam karena ditambah dengan rasa gurih dari tepung crispynya. Tapi meskipun namanya ayam geprek Amerika, Kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Cara beda bikin masakan sederhana sehari hari, sambelnya endeuusss. Ungkep ayam lalu digoreng hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Tanpa Goreng Tanpa Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
