Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kuning sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kuning sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kuning sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol bumbu kuning sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan tongkol bumbu kuning sunda memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tongkol bumbu kuning sunda:
- Gunakan 2 ikan tongkol, potong sesuai selera
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 15 cabe rawit/ sesuai selera
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang sereh / geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan semuanya di uleg yaaaa
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol bumbu kuning sunda:
- Goreng ikan tongkol set mateng
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan : jahe, kunyit, bawang, kemiri, cabe merah, daun salam & sereh
- Aduk sampai matang & harum, lalu kasih air sedikit & cek rasa
- Setelah rasa sudah pas, masukan ikan tongkol yg sudah digoreng lalu tumis hingga air sedikit meresap
- Daaaannn siap disajikaannn😉😉🙏
Sudah menemukan resep Ikan Kuah Kuning yang paling cocok. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan. Bersihkan ikan tongkol, kerat kedua sisi ikan lalu bakar atau goreng hingga matang, sisihkan. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol bumbu kuning sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
