Sedang mencari inspirasi resep kentang ati ampela balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ati ampela balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ati ampela balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang ati ampela balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kentang Ati Ampela Balado. kentang, Ati ampela, bawang merah, bawang putih, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, Garam wida oktaviani. Kentang Ati Ampela Balado. kentang, Ati ampela, bawang merah, bawang putih, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, Garam wida oktaviani. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang ati ampela balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang ati ampela balado menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang ati ampela balado:
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 1 1/2 kg kentang
- Gunakan 5 buah ati ampela
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe setan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu ayam
Resep Sajian Sedap dan Nikmat Kentang Balado Padang Paling Spesial Serta Istimewa Untuk Keluarga Di Rumah.. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari - Grosir Jual tepung kentang potato flakes. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata. Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental.
Cara membuat Kentang ati ampela balado:
- Cuci bersih ati ampela, lalu rebus sampai matang. Sambil nunggu matang kupas kulit kentang lalu potong dadu.
- Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai habis.
- Blender bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk, sampai harum. Tambahkan air sedikit masukan ati ampela biarkan bumbu meresap di ati ampela tadi
- Taburkan gula, garam, kaldu ayam.
- Sampai sekiranya bumbu sudah mengental masukan kentang dan aduk²
- Siap disajikan
Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. f. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang ati ampela balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
