Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tongkol bumbu kuning:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
- Ambil 2 buah tomat iris2
- Gunakan 2 batang daun bawang potong sedang
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan bahan2 dihaluskan :
- Sediakan 5 buah cabe rawi / tmbh gpp
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas uk sedang
- Siapkan 1 ruas kunyit uk sedang
- Siapkan 1 ruas jahe uk sedang
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 sachet magic lezat
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan minyak goreng
Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Masakan olahan ikan laut paling mantap dimasak dengan bumbu kuning yang Indonesia banget ini. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
Cara menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan potong2 sesuai selera
- Goreng bahan2 yang sudah di haluskan dengan sereh, dan daun salam
- Stlah bumbu tercium harum kasih air sedikit dan masukan ikan..diamkan sampe bumbu meresap masukan tomat yang sdh di potong2
- Tambahkan air sdikit saja/ ssuai selera..kmdian ksh bumbu2 rasa sesuaikan dan masukan daun bawang, tunggu sktr 2 menitan,kemudia sajikannn…..selamat mencobaa
Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
