Anda sedang mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecak Gurame menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecak Gurame:
- Ambil 12 Cabai Merah
- Ambil 10 Bawang Merah
- Sediakan Cabai Rawit Hijau (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Kencur (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil 2 Buah Gurame (beli hidup lebih enak)
- Siapkan Minyak Goreng
- Gunakan 1/2 Lemon
- Siapkan 3 Jeruk Limau
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Langkah-langkah membuat Pecak Gurame:
- Bersihkan ikan gurame hingga bersih, lalu setelah itu pakai lemon untuk menghilangkan bau amis, setelah itu bilas dengan air hingga bersih.
- Balurkan garam secukupnya ke badan ikan gurame. Siapkan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng ikan gurame, diamkan hingga mendidih. Lalu goreng ikan gurame tersebut hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Setelah bahan-bahan untuk bumbu telah di bersihkan, lalu halus kasar cabai merah, cabai rawit hijau, bawang merah, jahe, kencur, dan garam secukupnya.
- Setelah bumbu di halus kasar, siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu tersebut. Masukan bumbu dan tumis hingga harum. Setelah itu bumbu di taruh di atas ikan gurame yang telah di goreng tadi, lalu peras jaruk limau di area bumbu tersebut. Pecak Gurame siap untuk dihidangkan.
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
