Lagi mencari inspirasi resep ati ampela kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kentang balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Kentang Ati Ampela Balado. kentang, Ati ampela, bawang merah, bawang putih, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, Garam wida oktaviani. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela kentang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ati ampela kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati ampela kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ati Ampela Kentang Balado memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati Ampela Kentang Balado:
- Gunakan 5 pasang ati ampela, bersihkan lalu rebus hingga matang
- Siapkan 500 gr kentang potong, cuci bersih
- Ambil 2 papan pete kupas
- Siapkan 2 sdt gula pasir/secukupnya
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan sambal : ulek agak kasar
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat merah (ukuran sedang)
- Ambil 1.5 sdt garam
Resep kentang ati ayam / resep kentang ati balado ini sangat mudah di buat. Resep sambal ati kentang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan anda dirumah. Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Kentang Balado:
- Goreng ati ampela dan kentang hingga matang. Siapkan bahan lainnya
- Tumis bumbu ulek dan gula pasir hingga harum. Tambahkan pete, masak hingga sambal benar-benar tanak/matang (keluar minyak). Koreksi rasa lalu matikan api
- Masukkan ati ampela dan kentang. Aduk rata. Angkat dan sajikan
Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Ati ampela, kentang (ukuran sedang), cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, tomat Widya Lestari. Jadi tadi langsung ke Kang sayur beli kentang Dan telur puyuh, trus langsung eksekusi deh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
