Anda sedang mencari ide resep ati ampela kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kentang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Kentang Ati Ampela Balado. kentang, Ati ampela, bawang merah, bawang putih, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, Garam wida oktaviani. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela kentang balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela Kentang Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati Ampela Kentang Balado:
- Ambil 5 pasang ati ampela, bersihkan lalu rebus hingga matang
- Ambil 500 gr kentang potong, cuci bersih
- Gunakan 2 papan pete kupas
- Ambil 2 sdt gula pasir/secukupnya
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan sambal : ulek agak kasar
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat merah (ukuran sedang)
- Gunakan 1.5 sdt garam
Resep kentang ati ayam / resep kentang ati balado ini sangat mudah di buat. Resep sambal ati kentang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan anda dirumah. Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Kentang Balado:
- Goreng ati ampela dan kentang hingga matang. Siapkan bahan lainnya
- Tumis bumbu ulek dan gula pasir hingga harum. Tambahkan pete, masak hingga sambal benar-benar tanak/matang (keluar minyak). Koreksi rasa lalu matikan api
- Masukkan ati ampela dan kentang. Aduk rata. Angkat dan sajikan
Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Ati ampela, kentang (ukuran sedang), cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, tomat Widya Lestari. Jadi tadi langsung ke Kang sayur beli kentang Dan telur puyuh, trus langsung eksekusi deh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Kentang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
